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TORRE: PER FARE IL VINO, SI TORNA AI TEMPI CHE FURONO

Torre Santa Susanna- In fatto di chiusure, Torre  vanta un primato eccellente, dalla pubblica amministrazione al privato, quando si tratta di usare la mannaia non ci si pensa due volte. E' quest'anno da quanto appreso chiude l'unico "palamientu" che  trasformava l'uva in mosto a livello di piccole produzioni per le provviste di famiglia.I contadini torresi che vorranno  "macinare" l'uva dovranno recarsi nel vicino comune di Erchie, oppure adeguarsi con  il metodo  immortalato nella foto. Non è dato sapere il motivo della chiusura dell'unico  palmento in funzione a Torre Santa Susanna.

 

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