BOTULISMO, MAXI SEQUESTRO NEL BRINDISINO: OLTRE 1.200 KG DI CONSERVE VEGETALI FUORI LEGGE

Nell’ambito di controlli mirati a contrastare le irregolarità nel settore alimentare, intensificati dopo i recenti casi di botulismo in Italia, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS) di Taranto hanno effettuato una verifica igienico-sanitaria presso uno stabilimento di produzione di conserve vegetali nella provincia di Brindisi.L’ispezione, frutto di un’attività investigativa approfondita, ha portato alla scoperta di oltre 1.200 chilogrammi di vegetali sott’olio confezionati in vasi di vetro privi di etichetta e di ogni informazione utile per garantirne la rintracciabilità alimentare.Alla luce delle violazioni riscontrate, i militari hanno proceduto al sequestro amministrativo dell’intero quantitativo, per un valore commerciale stimato di circa 25.000 euro, e alla contestazione delle relative sanzioni pecuniarie.L’operazione si inserisce nel quadro delle attività di prevenzione e controllo condotte dai NAS per tutelare la salute pubblica e garantire la sicurezza dei consumatori.