{"id":52209,"date":"2022-09-29T16:04:04","date_gmt":"2022-09-29T14:04:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lavoceassociazioneculturaleasud.it\/w\/?p=52209"},"modified":"2022-09-29T16:04:06","modified_gmt":"2022-09-29T14:04:06","slug":"alimenti-e-norme-sanitarie-sanzioni-sequestri-e-chiusura-di-attivita-nel-brindisino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lavoceassociazioneculturaleasud.it\/w\/2022\/09\/29\/alimenti-e-norme-sanitarie-sanzioni-sequestri-e-chiusura-di-attivita-nel-brindisino\/","title":{"rendered":"Alimenti e norme sanitarie: sanzioni, sequestri e chiusura di attivit\u00e0 nel Brindisino"},"content":{"rendered":"\n

Fonte: brindisireport.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Icarabinieri del Nas di Taranto, nell’ambito dei controlli eseguiti nei vari settori della specialit\u00e0 durante la campagna nazionale \u201cEstate Tranquilla 2022″ disposta dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute di Roma, nella provincia di Brindisi hanno eseguito in totale 175 controlli dei quali 46 non conformi (il 27 percento); il 42 percento ha interessato il settore sanitario. Hanno accertato 63 violazioni di carattere amministrativo e segnalate 44 persone alle autorit\u00e0 amministrative competenti e contestate sanzioni per un valore totale di 29.000 euro. Inoltre i carabinieri hanno eseguito sequestri di strutture ricettive, balneari, alimentari, nonch\u00e9 di alimenti per un valore complessivo di 4.220.000 euro per le irregolarit\u00e0 riscontrate.<\/p>\n\n\n\n

Nell’ambito dei controlli finalizzati alla verifica della genuinit\u00e0 dei prodotti e alla repressione delle frodi alimentari, presso aziende di deposito, confezionamento e produzione di alimenti sono stati sequestrati 350 chili di alimenti vari per un valore di 9.900 euro, poich\u00e9 sprovvisti di tracciabilit\u00e0 in quanto non giustificata da documentazione attestante l’acquisto, l’origine e provenienza.<\/p>\n\n\n\n

Nell’ambito dei controlli finalizzati alle verifiche dei requisiti igienici sanitari presso laboratori cucina attivati in punti di ristoro stradali, attivit\u00e0 di ristorazione, stabilimenti balneari, agriturismi della provincia brindisina, sono state accertate gravi carenze igienico strutturali in 15 imprese alimentari. Per il tramite del Servizio igiene alimenti e nutrizione della locale Asl \u00e8 stata disposta la chiusura delle stesse attivit\u00e0 commerciali per un valore complessivo di 4.000.000 euro, nonch\u00e9 sequestrati 150 chili di alimenti vari per un valore di 5.000 euro, poich\u00e9 detenuti con termine minimo di conservazione oltrepassato e sottoposti a procedure di abbattimento e congelamento inadeguato secondo le nonne dell’autocontrollo alimentare. <\/p>\n\n\n\n

Nel corso dei controlli finalizzati alle verifiche circa la tracciabilit\u00e0 dei prodotti ittici, sono state accertate gravi carenze igienico strutturali in due imprese alimentari; per il tramite del Servizio veterinario della locale Asl \u00e8 stata disposta la chiusura degli annessi depositi alimentari per un valore complessivo di 100.000 euro, nonch\u00e9 sequestrati e distrutti 250 chili di specialit\u00e0 ittiche per un valore di 8000 euro. <\/p>\n\n\n\n

Anche nel corso dei controlli volti al contrasto del “doping\u201d presso palestre e centri sportivi, nel corso dei controlli veniva disposta la chiusura per gravi carenze nei requisiti igienici sanitari di un centro fitness per un valore complessivo di 200.000 euro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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