TORRE: LA SCORPACCIATA SALTA

Torre Santa Susanna- Avendo a pranzo per la Domenica, amici di famiglia che venivano da Lecce, insieme alla moglie ha deciso di andare a funghi. La coppia di pensionati, si è recata in un bosco tra Erchie ed Avetrana, la raccolta è stata fruttuosa con circa 5 kg di funghi. Stavano per caricare i funghi in macchina, quando si è avvicinato un cacciatore esperto in micologia, che ha notato subito i funghi dichirandoli velenosissimi. Con l’amaro i bocca, i funghi sono stati buttati nel bosco. Una eventuale pranzo a base dei funghi raccolti, avrebbe avuto serie conseguenze per la salute dei commensali. Il menù alla fine è cambiato con braciole, polpette e pasta fatta in casa.