ERCHIE: L’INVENZIONE DI UN BARMAN ERCHIOLANO

Erchie-E’ alto 8 cm, con un diametro di 5 e contiene 10cl di acqua invece di 16 come il normale bicchiere in pvc. E è totalmente eco sostenibile perché ottenuto con il riciclo del vetro. Si chiama Acca20 l’ultima invenzione del barman Giovanni Sanasi di Erchie ma residente a Manduria, da alcuni anni, curata e realizzata insieme a Federico Pinto,Mario Antonio Sanasi e Angelo Margheriti in collaborazione con il progetto Glasshaker, e stata selezionata a partecipare al concorso Nazionale Bar Awards 2022 innovazione dell’anno.