Settimana Nazionale della Celiachia
Nel mese di Maggio ricorre la settimana Nazionale della Celiachia una infiammazione cronica dell’intestino tenue, scatenata dall’ingestione di glutine, mentre la giornata nazionale della celiachia è il 16 Maggio.
La Settimana Nazionale della Celiachia è un’iniziativa dell’Associazione Italiana Celiachia che nasce nel 2015, con l’obliettivo di accendere i riflettori su un tema importante che merita tutta l’attenzione possibile, anche con riferimento ai diritti dei pazienti e sulle agevolazioni.
Nove giorni, dal 11 al 19 di Maggio, per fare corretta informazione, sensibilizzando il pubblico e i media su una patologia che in Italia riguarda circa 600.000 persone di cui quasi 400.000 non ancora diagnosticate.
INIZIATIVE IN OCCASIONE DELLA SETTIMANA NAZIONALE DELLA CELIACHIA
In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, AIC in collaborazione con i Comuni e le più importanti aziende della ristorazione collettiva, promuove l’iniziativa “Tutti a tavola, tutti insieme: le giornate del menu senza glutine”: l’organizzazione di un pasto senza glutine per tutti nella mensa delle scuole dell’infanzia e primaria di tanti Comuni italiani. Con questa iniziativa, AIC vuole sensibilizzare e informare anche le giovani generazioni e le famiglie, attraverso materiale divulgativo creato ad hoc e messo a disposizione degli insegnanti.
Quale momento più utile di questo per sdoganare falsi miti e fake news che generano cattiva informazione?
Lo facciamo con l’aiuto di Valentina Gallo che ha elaborato delle tips che in modo del tutto semplice e divertente contribuiscono a far avere le idee più chare sulla celiachia.
