Roma accoglie il Panzerotto Day: un tributo alla cucina Pugliese
Roma si prepara ad accogliere la nona edizione del Panzerotto Day, l’evento gastronomico che clebera uno dei cibi tipici della Puglia.
L’evento si terrà al Circolo Oasi di Pace, nel cuore del Parco Archeologico dell’Appia Antica.
Quattro chef romani di fama internazionale saranno ai fornelli per reinterpretare i classici panzerotti pugliesi, offendo agli ospiti una esperienza culinaria esclusiva, esalatando un prodotto tipico della nostra Regione. Gli chef sono: Giuseppe Di Iorio (executive chef del ristorante Aroma, una stella Michelin), Massimo Viglietti (executive chef del Relais Le Jardin), Alessandro Circiello (chef, opinion leader ed esperto di cucina salutare e neutraceutica) e Andrea Pasqualucci (executive chef del Moma, una stella Michelin).
Come da tradizione, anche in questa edizione ideata da Francesco Vitti, imprenditore barese trapiantato a Roma, gli invitati saranno chiamati a ‘sporcarsi le mani’. Potranno infatti cimentarsi nella preparazione dell’impasto e del ripieno, creando il proprio panzerotto personalizzato.
Per maggiori informazioni, è possibile visitare il sito www.panzerottoday.it o scrivere alla mail staff@panzerottoday.it.
