TORRE: RIAPRE “LU PALAMIENTU”
Torre Santa Susanna- Nella storia dell’antica civiltà contadina, la nostra Torre Santa Susanna, annoverava molti “Palamienti” cioè gli stabilimenti che trasformavano l’uva in mosto per i contadini. Questi Palmenti, sono scomparsi da decenni mettendo in difficoltà numerosi contadini che volevano produrre per conto proprio il vino. Fortunatamente, in data 16.02.2022, è stato rilasciato un provvedimento unico autorizzativo al signor D’Apolito Pietro per un progetto di uno stabilimento enologico per la trasformazione di uve e mosti con servizio conto lavorazione a terzi, vendita all’ingrosso e al dettaglio di vino sfuso ed imbottigliato. La struttura sorgerà in contrada Pezza Franca.
