TORRE SANTA SUSANNA :NON SOLO SERVIRE MA ANCHE FORMARSI

Gli operatori della Ristor Plus, curano la refezione scolastica e degli anziani nel nostro Comune.Essi non hanno solo il compito di cucinare, servire e pulire, ma sono obbligati per legge a formarsi professionalmente frequentando dei corsi attinenti a tutto ciò che gravita intorno alla “cucina”. La foto ritrae un gruppo di dipendenti che nella serata del 28 Marzo scorso, si accingevano a partire per Brindisi e sostenere un corso sulla celiachia. A fine corso, non hanno ottenuto una Laurea, ma semplicemente un attestato che li rende idonei alla preparazione e a servire i pasti per celiaci.(Fonte Roberto Epifani)